Zum wiederholten Mal erhielt unsere feine Jagdhof-Küche die begehrte Haube bzw. 14 Punkte vom internationalen Gourmetführer „Gault Millau 2012“. Ob beim Schlemmerfrühstück, bei kleinen Snacks zwischendurch oder dem 5-Gang-Gourmetmenü zur Auswahl – wir geben stets unser Bestes, um Sie mit Gaumenfreuden zu verwöhnen. Höchste Qualität bei den Zutaten besitzt im Jagdhof Priorität. So erhalten wir unser zartes Bergwiesenlammfleisch direkt aus der Schafzucht von Leo Pfurtscheller, Seniorchef des Hauses. Das Wildbret kommt aus unserem eigenen 3.000 ha großen Jagdrevier. Butter, Eier, Joghurt, Schinken und Speck beziehen wir von den Neustifter Bauern.

Die feine Jagdhof-Küche ist morgens und abends im Preis inkludiert. Das Schlemmer-Frühstücksbuffet mit allem, was das Herz begehrt, kann bis 11.00 Uhr genossen werden. Am Abend stehen Ihnen drei 5-Gang-Gourmentmenüs zur Auswahl. Ein reiches Angebot finden Sie auch für den Hunger zwischendurch.

Nicht nur in der Küche legen wir viel Wert auf Qualität und Exklusivität, sondern auch in unserem mit gut 20.000 Raritäten aus der ganzen Welt wohlsortierten Weinkeller. Ein großer Stolz des Hauses sind die umfangreichen Sammlungen von Romanée-Conti- und Château-Mouton-Rothschild-Weinen, zwei der renommiertesten Weingüter der Welt. An der gemütlichen Kamin- und Hotelbar erwartet Sie eine umfangreiche Digestifkarte.