Die haubengekrönte Küche unseres Hotels im Stubaital legt neben höchster Qualität viel Wert auf Regionalität. So erhalten wir unser zartes Bergwiesenlammfleisch direkt aus der Schafzucht von Leo Pfurtscheller, Seniorchef des Hauses. Das Wildbret kommt aus unserem eigenen 3.000 ha großen Jagdrevier. Für unser reichhaltiges Schlemmer-Frühstücksbuffet mit allem, was das Herz begehrt, beziehen wir Butter, Eier, Joghurt, Schinken und Speck von den Bauern aus Neustift im Stubaital. Heimische Produkte vereinen sich in unserer Haubenküche Tirol.

Die feine Jagdhof-Küche ist morgens und abends im Preis inkludiert. Das Schlemmer-Frühstücksbuffet mit allem, was das Herz begehrt, kann bis 11.00 Uhr genossen werden - der perfekte Start im Kulinarik Urlaub.  Ein reiches Angebot finden Sie auch für den Hunger zwischendurch. Am Abend kredenzt die feine Haubenküche in Tirol drei 5-Gang-Gourmetmenüs zur Auswahl. Täglich gibt eine feine Käseecke mit Chutneys und Trüffelhonig. Einmal in der Woche sorgen ein Galadinner, ein Vorspeisenbuffet mit heimischen Schmankerln aus Fluss und See, das exquisite Salatbuffet und ein Dessertbuffet zum Schlemmen und Staunen für noch mehr Vielfalt im Kulinarik Urlaub. Selbstverständlich gehen wir gerne auf Wünsche nach kalorienreduzierter, glutenfreier oder vegetarischer Kost ein.

• Vielfältiges Frühstück vom Buffet 
  • Von reichhaltig und deftig bis leicht und vital – mit einer beeindruckenden Auswahl an erlesensten Naturprodukten
• Early-Morning-Table 
  •  Vitamine, Kaffee, Tee und Joghurts im SPA 
• Das kulinarische Finale am Abend
• Am Abend 5-Gang-Gourmetmenü mit 3 Auswahlmöglichkeiten pro Gang (gerne kalorienreduziert, glutenfrei oder vegetarisch) 
• Feine Käseecke mit Chutneys und Trüffelhonig 
• Besonderes: 
  • exquisites Salatbuffet
  • Galadinner 
  • Vorspeisenbuffet: Heimische Schmankerln aus Fluss und See  
  • regionale und nationale Küche 
  • Dessertbuffet 
• Ganztägig frisches Obst, Wasser, Säfte und Tees am Vitalbuffet im SPA 
• Nicht zu vergessen, die einzigartige Möglichkeit, aus einem unerschöpflichen Weinangebot auszuwählen!