Gaumenfreuden der besonderen Art

In unseren sechs gemütlichen holzvertäfelten Stuben mit kuscheliger Atmosphäre erleben Sie typische Tiroler Gastfreundschaft. Für die Speisen verwenden unser Küchenchef und sein Team hauptsächlich Produkte aus regionaler und heimischer Produktion. Schon bei dem opulenten Frühstücksbuffet locken Milchprodukte von Tiroler Bauern, Getreide aus heimischen Kornmühlen oder à-la-minute zubereitete Eierspeisen. Am Abend bereiten wir Ihnen mit viel Liebe ein 5-Gang-Menü. Das Berglamm stammt aus der Zucht des Seniorchefs, das Wildbret kommt aus dem eigenen Jagdrevier und weitere Fleischprodukte von Bauern aus der Region Tirol.


Auf Wunsch bereiten wir Ihnen die Speisen auch gerne nach kalorienreduzierten, glutenfreien oder vegetarischen Vorgaben sowie Diäten und Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu.