Weintage im Jagdhof 2020.5

Pomerol & Masseto Weinverkostung: 2 Welten mit 4 Hauben garniert

Weinkenner/innen aufgepasst: Von 19. bis 22. März 2020 öffnet das 5-Sterne Hotel Jagdhof die Türen zu seinem exklusiven Weinkeller. Als Vorspiel zur Fußball Europameisterschaft beweisen sich bei uns im Stubaital Frankreich und Italien mit exklusiven Tropfen. Küchenchef Boris Meyer, 2020 prämiert mit 4 Gault&Millau-Hauben und 17 von 20 Punkten, übernimmt die kulinarische Begleitung der Weintage 2020.5 für die Pomerol & Masseto-Proben.

BestBottle-Dîner am Vorabend zur Pomerol & Masseto Verkostung

„Wer kann, der kann – es sich auch schon am Donnerstag einteilen“ – denn da geht es los mit dem BestBottle-Abend. Unter dem Motto: „Bring your own bottle und Der beste ROTE soll gewinnen“, erwartet die/den Bringer/in der Siegerflasche ein Gutschein für 1 Nacht im Jagdhof. Die Weine werden bunt gereiht und blind verkostet. Der Wein mit der höchsten Punktezahl gewinnt. Spannung ist garantiert: Jede/r testet, rätselt und bewertet: Welcher Wein steckt da wohl dahinter?

Sommelier Albin Mayr löst nach jeder Flasche bzw. Bewertung das Rätsel auf. Die Kulinarik findet parallel zum Tasting statt. Und: Wer weiß, vielleicht versteckt sich unter den Gästen eine „große“ Weinnase oder ein besonders sensorischer Gaumen?

Relais Chateaux SPA HOTEL Jagdhof Stubaital Tirol Wein
Pomerol Weinverkostung im 5 Sterne SPA-Hotel Jagdhof im Stubaital

Oh là là, Pomerol

Die Jagdhof-Weintage 2020.5 entführen uns an den nordöstlichen Rand des Bordeaux-Weinbaugebiets. Wer Weine mit hohem Merlot-Anteil schätzt, darf sich besonders darauf freuen.

Unsere Weinexpertin Elke Drescher präsentiert fünf Jahrgänge von 1975 bis 2000 von 4 namhaften Châteaux. Hinter den klingenden Namen Château Trotanoy, Château Vieux Certan, Château La Conseillante und Château L’Evangile verbergen sich komplexe Rotweine von ausgesprochen hoher Qualität.

Morandell Masseto Weinverkostung im 5 Sterne SPA-Hotel Jagdhof im Stubaital

Masseto in centro

Flimmernde Hitze, zirpende Grillen: Tag 3 der Jagdhof Weinreise führt in die Toskana, in die Tenuta Ornellaia e Masseto. Masseto ist ein einzigartiger und magischer Ort, umgeben von ausgedehnten Wäldern und an heißen Sommertagen von der Meeresbrise geküsst. Es ist ein gesegnetes Land mit der Präsenz von blauem Lehm in den Böden, der dem Masseto einen unverwechselbaren Charakter verleiht. So gesprochen von Mse. Ferdinando Frescobaldi, Präsident!

Testen Sie: Masseto-Gutsdirektor Axel Heinz und Generalimporteur Peter Morandell von Morandell International & Vinorama stellen in 4 Flights 16 Masseto-Jahrgänge vor. Erleben wir gemeinsam die feinen Nuancen der unterschiedlichen Jahrgänge. In durchdachter Abfolge präsentieren die Herren ein Wechselspiel aus Jahrgangs-Klima und höchster Önologie-Kunst. Mit dieser Gegenüberstellung der einzelnen Weine tauchen Sie tief ein in die Geheimnisse der Welt-Rarität Masseto.

Masseto Weinverkostung im 5 Sterne SPA-Hotel Jagdhof im Stubaital

Programm: Weintage im Jagdhof 2020.5

Relais Chateaux SPA HOTEL Jagdhof Stubaital Tirol

Donnerstag, 19. März 2020

And the winner is… unterhaltsame Blindverkostung mit Sommelier Albin Mayr

  • BestBottle-Abend: Teilnehmer/innen bringen eigenen Wein mit

  • Teilnahme nur am BestBottle-Abend

Preis pro Person

€ 100 inkl. Dîner, exkl. Übernachtung
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Freitag, 20. März 2020 – Tour de Pomerol
Probe 1: 19.00 Uhr – Apero mit Champagner & Amuse Gueule

Thema: Bordeaux „Rechtes Ufer“ – Pomerol – mit Elke Drescher von Rare-Bordeaux-Weine

  • Die 5 Jahrgänge: 75 – 82 – 90 – 98 – 2000

  • Die 4 Châteaux: Trotanoy – Vieux Certan – La Conseillante – L’ Evangile

  • Begleitender Tischwein: Pensées de Lafleur, verschiedene Jahrgänge

€ 1.075 p. P. inkl. Hubertus-Menü (4 Hauben Gault&Millau) und Übernachtung

€ 495 inkl. Übernachtung pro Person

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Weintage 2020.5 Hotel Jagdhof
Pomerol & Masseto Weinverkostung im 5 Sterne SPA-Hotel Jagdhof im Stubaital in Tirol

Samstag, 21. März 2020

09.30 Uhr – Kellereibesuch in der Stiftskellerei Neustift: Verkostung italienischer Newcomer

  • Teilnehmerpreis: € 100 (inkl. Lunch)

Tour de Masseto
Probe 2: 19.00 Uhr – Apero mit Champagner & italienischen Alimentari

Wein: Masseto aus der Tenuta Ornellaia e Masseto – Toskana – mit Axel Heinz & Peter Morandell

  • 1. Flight: Masseto Jahrgang 1995, 2015, 1998 & 2008
  • 2. Flight: Masseto Jahrgang 1992, 1996, 1999 & 2001
  • 3. Flight: Masseto Jahrgang 2002, 2003, 2004 & 2007
  • 4. Flight: Masseto Jahrgang 2011, 2012, 2013 & 2014
  • Begleitender Tischwein: Vin de plaisir von Ornellaia

€ 1.375 p.P. inkl. Übernachtung

€ 335 inkl. Übernachtung pro Person

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Pauschale:
Pomerol & Masseto Weinverkostung

SPA-HOTEL Jagdhof Weintage
3 Nächte 19.03. – 22.03.2020
  • 3 Übernachtungen mit Halbpension
  • Jagdhof-Inklusivleistungen
  • Aperitif mit Champagner und passenden „Naschereien“
  • Mineral und Kaffee zu den angebotenen Mahlzeiten
  • BestBottle-Abend
  • 2 Weintastings Pomerol & Masseto
  • Ausflug und Alto Adige-Erlebnis

Preis pro Person
2 Nächte ab € 2.450
3 Nächte ab € 2.700, inkl. Ausflug ab € 2.800

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Pomerol & Masseto Weinverkostung im 5 Sterne SPA-Hotel Jagdhof im Stubaital in Tirol

Photo Credits: Hotel Jagdhof, Morandell – Masseto, Ornellaia, Anna Subbotina, Klocke Verlag