Weintage im Jagdhof 2020.5

Pomerol & Masseto Weinverkostung: 2 Welten mit 4 Hauben garniert

Weinkenner/innen aufgepasst: Von 10. bis 13. September 2020 öffnet das 5-Sterne Hotel Jagdhof die Türen zu seinem exklusiven Weinkeller. Zum sinnlichen Gaumenzwiegespräch im Stubaital erweisen uns Frankreich und Italien mit exklusiven Tropfen die Ehre. Küchenchef Boris Meyer, 2020 prämiert mit 4 Gault&Millau-Hauben und 17 von 20 Punkten, übernimmt die kulinarische Begleitung der Weintage 2020.5 bei den exklusiven Pomerol & Masseto-Proben.

BestBottle-Dîner am Vorabend zur Pomerol & Masseto Verkostung

„Wer kann, der kann – es sich auch schon am Donnerstag einteilen“ – denn da geht es los mit dem BestBottle-Abend. Unter dem Motto: „Bring your own bottle und Der beste ROTE soll gewinnen“, erwartet die/den Bringer/in der Siegerflasche ein Gutschein für 1 Nacht im Jagdhof. Die Weine werden bunt gereiht und blind verkostet. Der Wein mit der höchsten Punktezahl gewinnt. Spannung ist garantiert: Jede/r testet, rätselt und bewertet: Welcher Wein steckt da wohl dahinter?

Sommelier Albin Mayr löst nach jeder Flasche bzw. Bewertung das Rätsel auf. Die Kulinarik findet parallel zum Tasting statt. Und: Wer weiß, vielleicht versteckt sich unter den Gästen eine „große“ Weinnase oder ein besonders sensorischer Gaumen?

Relais Chateaux SPA HOTEL Jagdhof Stubaital Tirol Wein

Oh là là, Pomerol

Die Jagdhof-Weintage 2020.5 entführen uns am Freitag ans „Rechte Ufer“ des Bordeaux-Weinbaugebiets. Wer komplexe Rotweine  mit hohem Merlot-Anteil schätzt, darf sich besonders darauf freuen.

Durch den Abend begleiten Ihre Gastgeber Armin und Alban Pfurtscheller sowie Sommelier Albin Mayr. Das harmonisch schmeichelnde Geleit bildet ein 4-Hauben-Hubertus-Menü von Küchenchef Boris Meyer.

Masseto in centro

Flimmernde Hitze, zirpende Grillen: Tag 3 der Jagdhof Weinreise führt in die Toskana, auf das Weingut Masseto. Masseto ist ein einzigartiger und magischer Ort, umgeben von ausgedehnten Wäldern und an heißen Sommertagen von der Meeresbrise geküsst. Es ist ein gesegnetes Land mit der Präsenz von blauem Lehm in den Böden, der dem Masseto einen unverwechselbaren Charakter verleiht. So gesprochen von Mse. Ferdinando Frescobaldi, Präsident!

Testen Sie: Masseto-Gutsdirektor Axel Heinz und Generalimporteur Peter Morandell von Morandell International & Vinorama stellen in 4 Flights 16 Masseto-Jahrgänge vor. Erleben wir gemeinsam die feinen Nuancen der unterschiedlichen Jahrgänge. In durchdachter Abfolge präsentieren die Herren ein Wechselspiel aus Jahrgangs-Klima und höchster Önologie-Kunst. Mit dieser Gegenüberstellung der einzelnen Weine tauchen Sie tief ein in die Geheimnisse der Welt-Rarität Masseto.

Morandell Masseto Weinverkostung im 5 Sterne SPA-Hotel Jagdhof im Stubaital
Masseto Weinverkostung im 5 Sterne SPA-Hotel Jagdhof im Stubaital

Programm: Weintage im Jagdhof 2020.5

Relais Chateaux SPA HOTEL Jagdhof Stubaital Tirol

Donnerstag, 10. September 2020

And the winner is… unterhaltsame Blindverkostung mit Sommelier Albin Mayr

  • BestBottle-Abend: Teilnehmer/innen bringen eigenen Wein mit

  • Teilnahme nur am BestBottle-Abend

Preis pro Person

€ 100 inkl. Dîner, exkl. Übernachtung
Anfragen

Freitag, 11. September 2020
Probe 1: 19.00 Uhr – Apero mit Champagner & Amuse Gueule

Thema: Bordeaux „Rechtes Ufer“ – Pomerol

  • Die 5 Jahrgänge: 75 – 82 – 90 – 98 – 2000

  • Die 4 Châteaux: Trotanoy – Vieux Certan – La Conseillante – L’ Evangile

  • Begleitender Tischwein: Pensées de Lafleur, verschiedene Jahrgänge

€ 1.075 p. P. inkl. Hubertus-Menü (4 Hauben Gault&Millau) und Übernachtung

€ 495 inkl. Übernachtung pro Person

Anfragen
Weintage 2020.5 Hotel Jagdhof
Pomerol & Masseto Weinverkostung im 5 Sterne SPA-Hotel Jagdhof im Stubaital in Tirol

Samstag, 12. September 2020

09.30 Uhr – Kellereibesuch in der Stiftskellerei Neustift: Verkostung italienischer Newcomer

  • Teilnehmerpreis: € 100 (inkl. Lunch)

Tour de Masseto
Probe 2: 19.00 Uhr – Apero mit Champagner & italienischen Alimentari

Wein: Masseto aus der Tenuta Ornellaia e Masseto – Toskana – mit Axel Heinz & Peter Morandell

  • 1. Flight: Masseto Jahrgang 1995, 2015, 1998 & 2008
  • 2. Flight: Masseto Jahrgang 1992, 1996, 1999 & 2001
  • 3. Flight: Masseto Jahrgang 2002, 2003, 2004 & 2007
  • 4. Flight: Masseto Jahrgang 2011, 2012, 2013 & 2014
  • Begleitender Tischwein: Vin de plaisir von Ornellaia

€ 1.375 p.P. inkl. Übernachtung

€ 335 inkl. Übernachtung pro Person

Anfragen

Pauschale:
Pomerol & Masseto Weinverkostung

SPA-HOTEL Jagdhof Weintage
10.09. – 13.09.2020
  • 2 oder 3 Übernachtungen mit Halbpension

  • Jagdhof-Inklusivleistungen
  • Aperitif mit Champagner und passenden „Naschereien“
  • Mineral und Kaffee zu den angebotenen Mahlzeiten
  • BestBottle-Abend
  • 2 Weintastings Pomerol & Masseto
  • Ausflug und Alto Adige-Erlebnis

Preis pro Person
2 Nächte ab € 2.450
3 Nächte ab € 2.700, inkl. Ausflug ab € 2.800

Anfragen
2 Nächte buchen
3 Nächte buchen
Programm downloaden
Pomerol & Masseto Weinverkostung im 5 Sterne SPA-Hotel Jagdhof im Stubaital in Tirol

Photo Credits: Hotel Jagdhof, Morandell – Masseto, Masseto, Anna Subbotina, Klocke Verlag