Poesie in Flaschen
Glasweise Symphonie
Poesie in Flaschen
Glasweise Symphonie

Winedining im Jagdhof

Einer der besten Weinkeller der Welt

Mit internationaler Expertise und jahrzehntelanger Erfahrung kuratiert, mit Fingerspitzengefühl selektiert: Im Weinkeller des Relais & Châteaux SPA-Hotel Jagdhof lagert ein vinophiler Schatz von rund 20.000 Flaschen, wie es ihn nur selten gibt. 1.250 Positionen zählt die weltprämierte Weinkarte, die vom renommierten Weinmagazin „World of Fine Wine“ mit der Höchstwertung von 3 Sternen des „World Best Wine List“-Awards als eine der besten der Welt ausgezeichnet wurde. Neben Raritäten wie einem Château Mouton Rothschild 1948 oder einem Château Lafite Rothschild 1916 werden im 5-Sterne-Gourmethotel vor allem auch österreichische Weine angeboten, die perfekt zur feinen, regional-geprägten Küche des Hauses passen.

Weinkeller SPA Hotel Jagdhof
Weinkeller SPA Hotel Jagdhof
Weinkeller SPA Hotel Jagdhof

Weinkeller wohl selektiert

Über all die Jahre haben wir uns reichlich Kenntnisse über Weine angeeignet und finden in unserem Weinkeller für – nahezu – jeden Geschmack den richtigen Tropfen: Welche passen für den täglichen Genuss oder als Durstlöscher an einem herrlichen Sommertag? Welche eignen sich als Urlaubsweine oder zur Belohnung nach stressbehafteten Zeiten? Welcher Feiertagswein unterstreicht den Anlass? Wann handelt es sich um Kultweine & Raritäten?

Weinkeller SPA Hotel Jagdhof

Wir sind uns sicher: Ob weiß, rot, prickelnd oder still, jung, reif, trocken, lieblich, süß, Schnäppchen oder hochpreisig – in irgendeiner Art sind unsere Weine aus dem prämierten Weinkeller immer außergewöhnlich.

Wein-Wagnis

Spannend & extravagant

Auf unserer Weinkarte finden neben Klassikern und Raritäten selbstverständlich auch Extravagantes und Trendiges einen angemessenen Rahmen. Mit Freude präsentieren wir Ihnen aus unserem Weinkeller unter anderem:
• Biologisch-organisch produzierte Weine
• Histaminarme bzw. freie Weine mit einem Histaminrestwert unter 0,1 mg
• Vegane Weine, frei von tierischen Inhalts- und Hilfsstoffen, gekennzeichnet mit dem V-Label
• Natural Wine
• Orange Wine
… und vieles mehr

Unsere Sommeliers präsentieren Ihnen gerne unsere Klassiker sowie Neuheiten und empfehlen den passenden Wein zu Ihrem Menü.

Stimmen Sie ein ins Jagdhof Kellergeflüster!

Das Thema Wein liegt uns im Jagdhof seit Jahrzehnten mehr als am Herzen und am liebsten auf der Zunge bzw. am Gaumen!

Kamingespräche

Live-Musik, ein offener Kamin und eine erstklassige Auswahl an Long-Drinks, Cocktails, edlen Whiskeys sowie exklusiven Obstbränden und anderen Destillaten – oder einfach nur ein feines Glas Wein … An der legendären Kaminbar des Relais & Châteaux SPA-Hotel Jagdhof wurde schon so manches rauschende Fest gefeiert – und oft genug werden hier auch Freundschaften fürs Leben geschlossen. Treten Sie ein und fühlen Sie sich wohl!

Die Säulen des guten Geschmacks im SPA-Hotel Jagdhof