Chef tournant (m/f/x)
Team Cucina
Le tue mansioni allo Jagdhof:
- Preparazione di tutti i piatti
- Organizzazione della mise en place e gestione responsabile del luogo di lavoro
- Preparazione di alto livello delle varie portate del menu
- Rispetto delle linee guida sull’igiene in conformità con le norme HACCP e di sicurezza
- Gestione accurata delle materie prime e dell’inventario della cucina
- Definizione degli ordini in accordo con il nostro chef
- Supporto della brigata di cucina in tutte le attività
I tuoi punti forti:
- Ottime capacità di lavorare in team, autonomia e impegno
- Attitudine positiva e orientata al successo
- Esperienza nel settore alberghiero di alto livello a titolo preferenziale
- Resilienza, flessibilità, buona gestione dello stress
- Aspetto curato
- Attenzione ai dettagli e pulizia sul luogo di lavoro
- Conoscenza del tedesco o dell’inglese, altre lingue a titolo preferenziale
- Qualifica nel settore a titolo preferenziale
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