Provate anche voi la cucina tipica austriaca!
Provate anche voi la cucina tipica austriaca!

Jagdhof. Paradiso per intenditori. Cucina tipica austriaca.

Lo Jagdhof vi apre le porte a un mondo di sapori sopraffini. Il nostro chef Christian Jeske vi condurrà in un viaggio gastronomico ricco di raffinati sapori e delizie della cucina tipica austriaca e non solo. Nella cucina dello Jagdhof i piatti tipici austriaci incontrano moderne creazioni gourmet, regalandovi indimenticabili momenti di gusto. 
Ogni giorno della vostra vacanza nel nostro hotel gourmet è caratterizzato da tre componenti di gusto: 
il meglio della cucina tipica austriaca e non solo
una pregiata selezione di bottiglie dalla cantina dei vini 
un servizio eccellente dalla colazione alla cena di 5 portate

Come diceva François de La Rochefoucauld: 
“Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un’arte.”

Provate anche voi la cucina tipica austriaca!

I tre pilastri del gusto nel nostro 
hotel gourmet 

Provate anche voi la cucina tipica austriaca!

jCUISINE

Regionale. Classica. Tradizionale. Tirolese. Austriaca. Deliziosa.

I nostri produttori, prevalentemente locali, forniscono al team dello Jagdhof ingredienti di prima scelta con cui vengono preparati i deliziosi piatti della cucina tipica austriaca (e non solo) inclusi nell’ambito della nostra offerta con mezza pensione. Il nostro motto è sempre: “gusto e qualità”. Impiegando soltanto i migliori ingredienti, i nostri abili chef creano piatti che vi faranno vivere momenti culinari senza pari, perché sappiamo bene che una vacanza è perfetta solo quando è accompagnata da esperienze gastronomiche d’eccellenza. Serviti con attenzione e cortesia, i piatti dello Jagdhof vi faranno vivere esperienze che coccolano il palato e l’anima. 

jCUISINE è perfetta per … 
… buongustai amanti della varietà,
… ospiti attenti alla qualità che apprezzano la creatività e la tradizione, 
… persone che amano mangiare sano senza rinunciare al gusto,
… tutti coloro che vogliono assaggiare il meglio di diverse tradizioni gastronomiche.

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Provate anche voi la cucina tipica austriaca!

jBALANCE

Consapevole. Veggy. Olistica. Low carb. Internazionale. Varia.

Questo concetto, basato sulle conoscenze della scienza della nutrizione, completa l’offerta gourmet e il programma jCURE con una proposta di piatti mediterranei e leggeri. Il menu è incentrato su piatti gustosi, salutari e a basso contenuto di carboidrati, ricchi di proteine, sostanze nutritive e vitamine. Così, jBALANCE contribuisce a stabilire il corretto equilibrio acido-base, facilita la digestione, apporta proteine importanti per la costruzione muscolare, nutrienti essenziali e vitamine per il rinnovamento cellulare e promuove attivamente l’eliminazione di tossine e sostanze di scarto.

jBALANCE è perfetta per…
… persone con intolleranze, 
... tutti coloro che vogliono mantenersi o rimettersi in forma, 
... persone che vogliono perdere peso in modo sano, 
... le giornate di allenamento muscolare e detox.

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Provate anche voi la cucina tipica austriaca!

jGOURMET

Premiata. Creativa. Magistrale. Autentica. D’ispirazione.

La nostra Hubertusstube è il luogo che celebra il gusto per eccellenza. I piatti della cucina tipica austriaca si mescolano con influenze contemporanee e le radici della tradizione tirolese vengono reinterpretate in modo sorprendente. Ogni portata apre le porte a nuove esperienze e sorprese gastronomiche che attendono soltanto di essere provate. La maestria dei nostri chef e il loro approccio creativo nell’impiego dei migliori ingredienti per realizzare straordinarie creazioni costituiscono le fondamenta della filosofia della nostra cucina. I quattro cappelli, conferiti da Gault & Millau, sono un’ulteriore conferma che la vostra visita all’Hubertusstube sarà caratterizzata da momenti di gusto indimenticabili. 

jGOURMET è perfetta per …
… buongustai, intenditori e amanti della buona cucina,
... tutti coloro che apprezzano la gastronomia ai massimi livelli, 
… persone che ricercano esperienze culinarie speciali, 
… intenditori di vino e amanti della cucina gourmet. 

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La vostra giornata di gusto allo Jagdhof

Al mattino

Ricca colazione a buffet. Prodotti di qualità selezionata. Pane fresco, frutta e verdura, succhi di frutta, yogurt e cereali, dolci, piatti a base di uova, formaggi pregiati, affettati del macellaio, le migliori prelibatezze, prodotti privi di lattosio, glutine, scelte vegane…

A pranzo

Offerta à la carte nella Sonnenstube, al bar con camino, nelle terrazze dell’hotel e in giardino. Per uno spuntino ogni volta che serve o che viene voglia di un’esperienza gourmet (servizio non incluso nella mezza pensione).

Il pomeriggio

Vi aspettano piccoli peccati di gola con una scelta di torte. 

La sera

Cena con menu di 5 portate a scelta. Opzioni vegetariane, a basso contenuto di carboidrati, senza glutine e prive di lattosio. Delizioso buffet di insalate. Raffinata selezione di formaggi a buffet con salsa chutney e miele al tartufo. Highlight gastronomici tra cui buffet di antipasti e dessert, e molto altro.

Momenti di gusto allo Jagdhof. Tutti gli orari.

Colazione a buffet:dalle 7:00 alle 11:00                   
Selezione di dolci nel pomeriggio:dalle 14:00 alle 17:00
Cena:dalle 19:00 alle 21:00 

La cucina dello Jagdhof è eccellenza pura!

Provate anche voi la cucina tipica austriaca!
Provate anche voi la cucina tipica austriaca!
Provate anche voi la cucina tipica austriaca!
Provate anche voi la cucina tipica austriaca!
Provate anche voi la cucina tipica austriaca!
Provate anche voi la cucina tipica austriaca!