Assistente Chef de Bar (m/f/x)
Team servizio
Cerchiamo una persona con esperienza al bar, talento nel mixare drink e spirito di squadra.
Le tue mansioni allo Jagdhof:
- Supporto nel coordinamento al bar in stretta collaborazione con lo Chef de Bar
- Corresponsabilità nel garantire un servizio professionale e di alto livello
- Assistenza degli ospiti di pomeriggio e di sera
- Dare consigli agli ospiti nella scelta di bevande e pietanze
- Preparazione di drink e cocktail
- Supporto nell'affiancamento e nella formazione del personale neoassunto
- Preparazione della mise en place richiesta
- Ottima conoscenza dei prodotti e delle tecniche di vendita
- Registrazione di tutti gli ordini nel sistema cassa e svolgimento di una corretta chiusura di cassa
- Garanzia di elevati standard qualitativi e rispetto delle norme igienico-sanitarie e di pulizia secondo il protocollo HACCP
- Supporto al team di servizio in tutte le attività operative necessarie
I tuoi punti forti:
- Elevate competenze relazionali, approccio pratico e forte senso di responsabilità
- Atteggiamento positivo e capacità di trasmettere entusiasmo
- Esperienza nell’hotellerie di lusso
- Capacità di lavorare sotto pressione, resilienza allo stress e flessibilità
- Aspetto curato
- Attenzione per i dettagli e pulizia sul posto di lavoro Liebe zum Detail und Sauberkeit am Arbeitsplatz
- Conoscenze di tedesco, altre lingue come punto a favore
- Formazione conclusa come punto a favore
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