Assistent Chef de Bar (m/w/d)

Gesucht: Persönlichkeit mit Barerfahrung, die weiß, wie man mixt und als Team glänzt.

So sehen deine Jagdhof Aufgaben aus: 

• Unterstützung bei der Koordination der Bar in enger Zusammenarbeit mit dem Chef de Bar
• Mitverantwortung für einen professionellen und qualitativ hochwertigen Service
• Betreuung der Gäste am Nachmittag und Abend
• Beratung der Gäste zur Getränke- und Speisenauswahl
• Zuständig für die Herstellung von Mixgetränken und Cocktails
• Mitarbeit bei der Einarbeitung und Schulung neuer Teammitglieder
• Bereitstellung des benötigten Mise en Place
• Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse
• Buchung aller Bestellungen im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
• Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP
• Unterstützung des Serviceteams bei allen anfallenden Aufgaben

Das bringst du mit:

• Hohe Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft
• Positive und gewinnende Ausstrahlung• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Belastbar, stressresistent und flexibel
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Liebe zum Detail und Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Sprachkenntnisse in Deutsch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Abgeschlossene Ausbildung von Vorteil