Maître di sala (m/f/x)

Lo Spa Hotel Jagdhof a 5 stelle nella Valle dello Stubai è sinonimo di autentica accoglienza tirolese, ospitalità calorosa, tradizione e innovazione, ma soprattutto individualità.

Crescita, impegno costante, cordialità e autenticità sono le basi dello Jagdhof. Un hotel con uno stile che esce dagli schemi e servizi di alto livello, dagli eventi esclusivi alla cucina pluripremiata, dall’ottima offerta benessere fino all’innovativa jCURE e all’ineguagliabile jFIT.

Candidati come maître di sala ed entra a far parte di uno dei migliori hotel austriaci. Entra a far parte della famiglia dello Jagdhof.

Le tue mansioni

• Garantire un servizio di prima classe impeccabile in tutte le aree del ristorante e le sale, guidando un team di circa 20 persone
• Fungere da punto di riferimento per gli ospiti e avere un approccio professionale, orientato alle soluzioni
• Avere un atteggiamento sicuro e un comportamento che incarni il massimo livello di servizio e qualità
• Guidare il team secondo i valori e le direttive dello Spa Hotel Jagdhof e creare un ambiente di lavoro motivante e stimolante
• Avere a cuore la soddisfazione del team, la sua crescita e la valorizzazione dei talenti
• Discutere e stabilire i menu, tenere briefing quotidiani, pianificare e gestire in maniera efficiente il lavoro dell’intera brigata di sala
• Occuparsi della formazione e dell’addestramento della brigata di sala, sia negli aspetti tecnico-professionali che in quelli legati al servizio degli ospiti
• Fornire agli ospiti consigli in maniera brillante, competente, orientata alla vendita, con l’obiettivo di offrire un’esperienza gastronomica indimenticabile
• Assicurarsi che l’intera area di servizio rispecchi gli standard di una struttura a 5 stelle, supportando attivamente le operazioni quotidiane di sala
• Pianificazione del fabbisogno di risorse umane in stretta collaborazione con la direzione di sala

I tuoi punti forti

• Esperienza professionale pluriennale nel settore alberghiero di alto livello, oltre a formazione specialistica completa
• Spiccata capacità di lavorare in team, forte autonomia, atteggiamento disponibile e gestione sicura anche delle situazioni più complesse
• Resistenza allo stress e alla pressione, flessibilità e capacità di mantenere la visione d’insieme e l’orientamento alle soluzioni anche nei picchi di lavoro
• Carisma, positività, carattere affabile e coinvolgente: capacità di incarnare naturalmente il ruolo del padrone di casa, diventando un interlocutore apprezzato da ospiti e collaboratori
• Aspetto curato, attenzione per i dettagli ed elevato livello di pulizia sul posto di lavoro come presupposti fondamentali
• Ottima conoscenza del tedesco (la conoscenza di altre lingue straniere costituisce un vantaggio)
• Esperienza nella pianificazione e nella gestione di un team con chiarezza, affidabilità e uno stile di leadership motivante
• In qualità di maître di sala, ricevere e rispondere a tutte le richieste degli ospiti e del team con professionalità e orientamento al servizio

I tuoi benefit come membro della famiglia dello Jagdhof:

• 5 giorni | 5 giorni e mezzo | 6 giorni a scelta
• Alloggi per il team – #appartamentistaff
• Time out – ristorante per i collaboratori #pensionecompleta
• Posizione centrale
• Collegamenti con i mezzi pubblici
• Copertura sanitaria
• Spa per i collaboratori
• Sconti - #estetica & #massaggi
• Sala fitness
• Tennis
• Prezzi per amici & famiglia
• Avanzamento di carriera
• Formazione

Contatti

Hotel Jagdhof Pfurtscheller GmbH | Scheibe 44 | 6167 Neustift | Valle dello Stubai / Tirolo / Austria
Anita Seitz, Recruitment Manager | Tel. +43 / 5226 2666 523

Siamo disponibili a riconoscere una retribuzione superiore ai minimi previsti dal contratto collettivo, in linea con il mercato. L’eccedenza in busta paga dipenderà dalla scelta dell’orario di lavoro, dalla tua qualificazione, dalla tua esperienza e dal tuo impegno.

E-mail: karriere@no-spam.hotel-jagdhof.no-spam.at

Saremo lieti di ricevere la tua candidatura!