Restaurantleiter (m/w/d)

5-Sterne-SPA-Hotel Jagdhof im Tiroler Stubaital ist Synonym für die authentische Tiroler Gastfreundschaft. Herzlichkeit und familiäre Gastlichkeit. Tradition und Innovation. Und dabei absolut individuell.

Gewachsen, konstant, herzlich und echt. Auf erfrischend extravagante Weise und höchstem Niveau. Vom exklusiven Event über das haubenprämierte Kulinarikerlebnis und das Top-Spa-Angebot bis zur innovativen jCURE und dem beispiellosen jFIT Angebot.

Bewirb Dich als Restaurantleiter (m/w/d) und werde Teil eines der besten Hotels in Österreich und unserer Jagdhof family.

Deine Aufgaben

• Du sorgst für einen reibungslosen, erstklassigen Serviceablauf in allen Restaurant- und Servicebereichen und führst ein Team von rund 20 Mitarbeiter:innen.
• Du bist zentrale Ansprechperson für Gäste und Mitarbeiter:innen – professionell, lösungsorientiert und mit natürlicher Gastgeberkompetenz.
• Ein sicheres, repräsentatives Auftreten sowie höchste Service- und Qualitätsorientierung zeichnen dich aus.
• Du führst dein Team nach den Werten und Leitlinien des Hotel & SPA Jagdhof und gestaltest ein motivierendes, wertschätzendes Arbeitsumfeld.
• Mitarbeiterzufriedenheit, Weiterentwicklung und Förderung von Talenten sind dir ein echtes Anliegen.
• Du übernimmst Menübesprechungen, tägliche Briefings, sowie die effiziente Planung und Organisation des gesamten Restaurantteams.
• Die Unterweisung und Schulung aller Servicemitarbeiter:innen in fachlichen und serviceorientierten Bereichen gehört zu deinem Verantwortungsbereich.
• Du berätst unsere Gäste kompetent, charmant und verkaufsorientiert – stets mit Blick auf ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
• Du stellst sicher, dass der gesamte Servicebereich stets dem Niveau eines 5-Sterne-Hauses entspricht und unterstützt aktiv im operativen Tagesgeschäft.
• Die Personalbedarfsplanung erfolgt in enger Zusammenarbeit mit der gastronomischen Leitung.

• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie sowie eine abgeschlossene fachspezifische Ausbildung bilden die Basis deiner Professionalität.
• Eine hohe Teamfähigkeit, ausgeprägte Selbstständigkeit, Einsatzbereitschaft und ein souveräner Umgang mit anspruchsvollen Situationen zeichnen dich aus.
• Du bist belastbar, stressresistent und flexibel – auch in Spitzenzeiten behältst du den Überblick und bleibst lösungsorientiert.
• Deine positive, gewinnende und herzliche Ausstrahlung macht dich zu einem natürlichen Gastgeber und geschätzten Ansprechpartner für Gäste und MitarbeiterInnen.
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie Liebe zum Detail und hohe Sauberkeit am Arbeitsplatz sind für dich selbstverständlich.
• Ausgezeichnete Deutschkenntnisse bringst du mit; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.
• Du verfügst über Erfahrung in der Personalplanung und führst dein Team mit Klarheit, Verlässlichkeit und einem motivierenden Führungsstil.
• Als Restaurantleiter bist du Ansprechpartner für sämtliche Anliegen von Gästen und MitarbeiterInnen und trittst stets professionell und serviceorientiert auf.

• 5 Tage | 5 ½ Tage | 6 Tage zur Wahl
• Teamhaus –  #mitarbeiterwohnungen
• Time-out – Mitarbeiterrestaurant #vollpension
• Zentrale Lage
• Öffentliche Anbindung
• Gesundheitsmanagement
• Mitarbeiterspa
• Vergünstigungen - #kosmetik & #massagen
• Fitnessraum
• Tennis
• Friends & family rates
• Karriereleiter
• Weiterbildung

Dein Kontakt
Hotel Jagdhof Pfurtscheller GmbH | Scheibe 44 | 6167 Neustift | Stubaital / Tirol / Austria

Anita Seitz, Recruitment Manager | Tel. +43 / 5226 2666 523

Bei uns gibt es die Bereitschaft für eine marktkonforme Überzahlung des Kollektivvertrages. Wie viel mehr auf Deinem Gehaltszettel steht, bestimmt Deine Wahl der Arbeitszeit, Deine Qualifikation, Deine Erfahrung und Dein Engagement.

E-Mail: karriere@no-spam.hotel-jagdhof.no-spam.at

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!